2017年3月20日月曜日

料理ライターの方からお米についての取材を受けます!(#^.^#)

ナディアさん(NADIA DAMASOさん)という、スイスの料理本著者の方が、日本の食「米」についての取材で、うちにいらっしゃることになりました(#^.^#)

20代の女性の方ですが、書いた本がドイツなど他国でも翻訳される、料理本の第一人者。彼女の書いた本はいつもベストセラーだそうです。
グーグルで調べてみると…世界的な方なんですね…

どんな取材になるかドキドキですが、早川谷の本当においしいお米が(いきなり)世界に知られる機会になるかも、です。
3月30日の午後にいらっしゃいます(#^.^#)


さて、もうすぐ今年の米づくりが始まります。
今年も美味しいお米、みなさん期待していてくださいね!(#^.^#)

それと、みなさまにお知らせです。
ご要望の多かったお試しパックをはじめました。
送料込み。450グラム(3合)で1,000円です。
※直接販売(送料なし)の場合は500円ですよ
知る人ぞ知る、早川渓谷が育てた極上米、お試しください。
そしてみなさん!美味しいお米を求めているお知り合いの方がいらっしゃいましたら、是非お試しパックのご紹介をお願いします♪(^^)/
東山ファーム通販サイトはこちら!

2017年3月9日木曜日

米の新品種の説明会@北陸農業研究センター

こんにちは( ¨̮ )
お久しぶりな投稿で…笑
今日は社員6人で米の新品種の説明を聞きに北陸農業研究センターに行ってきましたー!
興味深いお話しがたくさん聞けて勉強になりましたっ

これから参考にしつつ色んなことにチャレンジして行こうと思います(・∀・)

2017年3月7日火曜日

Higashiyama Farm Introduction Movie

Higashiyama farm which offers majestic mountains and truly delicious rice grown in Shimizu. We made an English version of the introduction movie.

Process from rice planting to rice planting. And rice reaping and harvesting of joy!
We watched the video of the flow of rice making again, and we were touched very much.
And thank you once again for the grace of nature.

Please come and see.

① It is making seedlings.
A small bud will emerge from fir, and it will become a beautiful green seedling with a nursery box.
We watch over everyone so that it becomes a strong seedling with love.
② It is rice planting.
Seedlings of rice brought up with whole heart. I will plant it in the rice field at last.
Grow up big, cheerful and delicious.
③ Harvest.
It is a celebratory harvest.
The country scenery of Higashiyama farm is wrapped in wonderful nature, all the visitors are surprised.
The time of harvest is so beautiful that the rice grown in golden color roar and can not be expressed in words.
Rice grown up there. It is really tasty.


Trial packs are on sale well!
It is 900 yen for brown rice 450 grams, including tax and shipping fee. It is 1,000 yen with 450 grams of polished rice, including tax and postage.

Internet sales site from here!
Although it has not become famous yet nationwide, its taste is really delicious, exquisite rice.
We prepared a trial pack of 450 grams so that many people can experience Koshihikari growing up naturally in the rich Hayakawa Valley.
Please try by all means rice of Higashiyama Farm, which you can taste in this natural environment once.
Thank you!