2017年12月12日火曜日

いまなら(12月22日 金曜日まで)米粉1袋をプレゼント 本当においしいお米をこの機会に!

期間限定!
12月22日(金)まで
お米ご購入のお客様に
米粉1袋(200g)プレゼント!

みなさま、いつも東山ファームのお米を選んでいただき、本当にありがとうございます。
私どもは、早川渓谷の上流、この圧倒的な豊かな大自然に育まれたお米を、心を込めて扱わせていただいております。
日ごろの感謝を込めて、お米ご購入されたお客様に東山ファームの米粉を一袋サービスさせていただきます。
どうぞ、この機会に一度食べたらやめられない、自慢のお米と、そのお米100%の米粉をご賞味くださいませ!

東山ファームの米粉について!
新潟県糸魚川市の早川渓谷。ここの圧倒的な自然豊かな上流域で育まれた東山ファームのお米100パーセントの米粉です。
しっとりモチモチ、さっくりカリカリ。様々な食材との相性も良く、カロリー控えめ。
小麦アレルギーの方にも安心して食べていただけます(グルテンフリー)。
どうぞご賞味ください。

※500gより多いサイズもご用意できます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
東山ファーム一同

2017年12月8日金曜日

ヨーロッパで出版された食材紹介書で、東山ファームのお米が紹介されました!

お歳暮のこの時期(12月22日まで)
米粉1袋をプレゼントしています。
数か月前にスイスの料理専門著作者の方々が私たち東山ファームを訪問されました。玄米を生でボリボリと食べて「おいしい!」とおっしゃっていたのが印象的です。
先日、ヨーロッパで出版された本で紹介されました。

私たち東山ファームのお米は、まだまだ全国的には知られていませんが、東京卸の5つ星マイスターが絶賛し、日本食通の外国人の方々の訪問も絶えない、自慢のお米です。


一人でも多くの方に味わっていただけるよう、これからも心を込めてお米を育てていきたいと思います。

お歳暮のこの時期(12月22日まで)、米粉1袋をプレゼントしています。

 ご購入はこちらをクリック!
是非この機会にご賞味くださいませ!(東山ファーム一同)

2017年11月16日木曜日

私ども東山ファームの29年度生産米について

ご報告が遅くなりましたが、農薬試験についてです。
10月に農薬試験を実施したところ、250種類すべてにおいて検出されませんでした。
今年度のお米も、どうぞ安心してお召し上がりください。
大自然に磨かれた自慢のお米、是非お試しください。
↓通販サイトへはこちらの画像をクリック!
 東山ファーム通販サイト

2017年11月10日金曜日

私たち東山ファームは、地域の農業発展に貢献します!

東山ファームがある早川渓谷上流は今が紅葉のピークを迎えています。
稲刈りも終わりが見えてきた先日のこと、地元地域で米づくりを始めている方が脱穀にやってこられました。
手植え、手刈り、はさがけまで終わって、脱穀が出来る所を探しておられました。
私たち東山ファームは、地元でがんばる、様々な形で「農」を志す方々を応援して行きたいと思っています。
小さな規模の「農」から、機械を使った大規模な「農」まで、地域の皆様にとって私たち東山ファームができるサポートをさせてください。
※下は籾摺りの機械です。
この豊かな大自然に恵まれた早川谷の大地で「農」を希望されている方々のサポートを喜んで行います!
都会に住む若い方々にも是非一度、この素晴らしい早川谷に来てみてほしいです。
この大地で一緒に農業を志す方をお待ちしています!

2017年11月5日日曜日

2017年11月1日水曜日

2017年10月25日水曜日

オーナー様の稲刈りを行いました!

先週の晴れ間に田んぼオーナー様の稲刈りを行いました( ¨̮ )雨が続き予定していた稲刈りより少し遅れましたが無事に刈り取りできました!
日程が合わずオーナー様に体験して頂くことはできませんでしたが…おいしいお米をお届けしますっっ!もう少しお待ちください( ´艸`)



2017年10月9日月曜日

新潟焼山初冠雪!? 稲刈り頑張ります!!

10月5日
初冠雪?!かな??
火打山の頭にうっすらと白いものが…
稲刈りはまだまだ終わらないのに…
今日もがんばりますっっっ!!


2017年9月24日日曜日

バリバリ刈ってます(゚∀゚ )

絶好の稲刈り日和!!
バリバリ刈ってます(゚∀゚ )
今年も美味しいお米に育っていますよ~

2017年9月23日土曜日

稲刈り真っ最中!今年も甘くて美味しいですよ~そばも花咲いてます♪

こんにちはっ
すっかり秋ですね(・∀・)東山ファームも稲刈りが始まりました!まずはお客様のほ場から!ベテランオペレーター活躍中です( ¨̮ )ファームのほ場はもう少し先の刈り取り予定です…
2・3枚目の写真はそば畑です(・・)今はちょうどそばの花が咲いておりまーす
とっても綺麗ですよ!!ぜひ早川の奥までお越しください(´ε` )




2017年9月11日月曜日

もう少し日差しが欲しいです…切実に…

またまたお久しぶりです( ´∵`)
9月に入り稲刈りが始まっている農家さん達がちらほら…
東山ファームはまだです…💦
収穫に向け稲はぐんぐん成長し徐々に稲穂も垂れてきましたが刈り取りまではもう少しですっ!
1枚目の写真はオーナー様の田んぼです。綺麗に穂が出そろってきました♡10月上旬稲刈り予定です♡
2枚目のは会社で1番標高が高い所にある田んぼ達です。こちらわまだ青いので収穫はいつでしょう…
もう少し日差しが欲しいです…切実に…
では農家のみなさん!稲刈りがんばりましょう!!

2017年9月8日金曜日

液肥土耕の様子を紹介しています!(まとめ♪)

私たち東山ファームは、今年から液肥土耕栽培を始めています。
メロンとミニトマト(アンジェレ)です♪
これまで本ブログで7回にわたり様子を紹介してきました(#^^#)
下の記事をクリックすると、それぞれのよりくわしい記事に移ります。

液肥土耕の様子 [5月26日]
液肥土耕栽培とは?苗を植えたスタート時点の様子を紹介しています!
http://blog.higashiyama-f.com/2017/05/2017.html

液肥土耕の様子 [6月16日]
メロンもミニトマトも花が咲いています。
メロンには受粉が大切。とっても強力な助っ人が来てくれましたよ!
http://blog.higashiyama-f.com/2017/06/2017.html

http://blog.higashiyama-f.com/2017/07/2017.html

http://blog.higashiyama-f.com/2017/08/2017_5.html
http://blog.higashiyama-f.com/2017/08/2017_10.html

http://blog.higashiyama-f.com/2017/08/2017.html

液肥土耕の様子 [9月7日]
明日はアンジェレの出荷日。感謝を込めて、心をこめて。
お米も野菜も、皆様に食べていただくものすべて、妥協は一切いたしません!
http://blog.higashiyama-f.com/2017/09/2017.html

液肥土耕、これからも益々全力で、食べると幸せになる(#^^#)野菜を育てていきたいです。

そして、いよいよ秋のお米の収穫時期が近づいてきました。
東山ファームのお米は本当においしいですよ~。
なんといっても首都圏の厳しい目を持つお米マイスター5つ星の小売店が選ぶお米なんです。是非こちらもご賞味くださいね!
 東山ファーム通販サイト

2017年9月7日木曜日

2017年 液肥土耕の様子⑦

9月に入ってすっかり秋♪。すずしいですね~(#^.^#)
私たち東山ファームのあるのは、糸魚川市の上早川地区で最も奥の湯川内集落エリア。
朝晩は寒いくらいになっていますよ。
この気候が、他では味わえない、とっても甘くておいしい野菜や米を育ててくれるのです。
その証拠に!(^_^;) アンジェレ、めっちゃ甘くなっていますよ~ホント!
明日は金曜日。出荷の日です。
丁寧に、心を込めて。
 一つ一つ、感謝を込めて収穫しています。
わたしたち東山ファーム
お米も野菜も、皆様に食べていただくものすべて、妥協は一切いたしません!
お試しください。
間もなく稲刈り始まります!(#^.^#)

2017年8月28日月曜日

2017年 液肥土耕の様子⑥

お盆も終わって、めっきり涼しくなりましたねぇ(#^^#)
液肥土耕の様子を紹介するコーナー♪
メロンのハウス。収穫・出荷は終わって、今は静かに休んでいます。
土もハウスもお疲れさまです(#^.^#)
さて一方、トマト(ミニトマトのアンジェレ)のほうは、まだまだ収穫が続きます。
秋(10月)まで収穫、出荷の予定です。
液肥土耕のハウスの横の田んぼでも、穂が出てきています♪
9月の後半くらいから稲刈りも始まります!
お楽しみに!(#^.^#)

2017年8月21日月曜日

今日の訪問者!

今日の訪問者( ´艸`)
ミヤマクワガタ?かな??
社長が朝見つけたみたいです笑
わたしが小さい頃は玄関によくいたんですが最近は見なくなりましたねー💦
久しぶりに触りました笑