2016年11月2日水曜日

【動画】【収穫編】緑大豆の収穫の様子をご紹介します♪

今回は緑大豆収穫の様子です!
東山ファームではお米を中心にソバや大豆も育てています!
今回ご紹介する緑大豆
緑色のきれいなおいしい豆腐になるんですよ♪
【ご注目!】東山ファームでは新米販売始まっています。
是非、上早川の最高の環境で愛情込めて育てたお米をご賞味ください。
5キロから通信販売しています。
→東山ファーム通販サイト

いい天気に恵まれました。天気予報はずれてよかった…(^_^;)
順調にいけば今日で大豆の収穫もすべて完了です。
はりきっていきましょう1
すっかり乾燥して、きれいな緑色の大豆がなっていました♪
豆やソバ専門の刈り取り機械です。
かき込みながらうまい具合に豆をはずして、残った枝・カラは後ろからはき出します。
(動画を見てみてくださいね)
写真では見えにくいですが、
背景にそびえる活火山、新潟焼山はすっかり雪化粧。
白い焼山、紅葉の山々、そして黄金色の大豆…収穫は本当にうれしいですね。
粒ぞろいの緑大豆
このあと、JAさんに運びます。
JAさんで乾燥しておいしくてきれいな緑色の豆腐に加工されます。
今日で我が東山ファームの今年の収穫作業は終了しました!(*^^*)
みなさん、本当においしいお米、ソバ、豆腐、おたのしみに!

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